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主料
辅料
具体步骤
1.大骨头洗干净。
2.加火烧油,豆角摘好洗干净,油热把豆角放锅翻炒。
3.把豆角炒软。
4.加火烧油,油热放姜,放花椒,大料,老抽把骨头放锅翻炒。把大葱切段,放锅里加水,放盐。炖15-20分钟。
5.放豆角,土豆去皮,掰块放锅里,加盐炖10-1分钟,放点鸡精。
6.好香香的菜熟了。
烹饪技巧
豆角用锅炒一会。
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