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主料
辅料
具体步骤
1.土豆去皮切条、豆角去两头摘段
2.准备蒜片、花椒、一点点辣椒
3.起油锅煸香花椒等,把花椒去掉
4.放入土豆、豆角翻炒
5.放老抽
6.放生抽
7.放点盐、糖
8.放开水,大火煮开后改中小火
9.等土豆软绵后大火收汁即可
烹饪技巧
豆角一定要熟透
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