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主料
辅料
具体步骤
1.秋刀鱼洗净后在鱼身两面各切几刀
2.葱和姜切成碎末
3.秋刀鱼撒上葱末~姜末~盐~味精~料酒腌制30分钟~中间要给鱼翻身保证全部腌制入味
4.热锅下油烧至八成热
5.放入秋刀鱼煎至两面鱼身熟透
6.煎好的鱼装盘即可~也可以撒上椒盐哦
烹饪技巧
无
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