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意犹未尽的香煎秋刀鱼怎么做好吃

菜谱 阅读(2.18W)
意犹未尽的香煎秋刀鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

秋刀鱼 :350

辅料

生抽 :适量
油 :适量
盐 :适量

具体步骤

意犹未尽的香煎秋刀鱼怎么做好吃又简单 第2张

1.秋刀鱼清理去掉内脏和鱼鳃,洗净切段。

意犹未尽的香煎秋刀鱼怎么做好吃又简单 第3张

2.大火热油锅下鱼煎。

意犹未尽的香煎秋刀鱼怎么做好吃又简单 第4张

3.转中小火,撒入适量盐在鱼身上。

意犹未尽的香煎秋刀鱼怎么做好吃又简单 第5张

4.再反面煎香。

意犹未尽的香煎秋刀鱼怎么做好吃又简单 第6张

5.加入香菜。

意犹未尽的香煎秋刀鱼怎么做好吃又简单 第7张

6.加入适量生抽煮30秒关火即可出锅

烹饪技巧

大火热油锅下鱼煎不粘鱼皮,转中小火慢煎。