今天休假,不想去外面吃饭,也好久没有给家人做一顿家常便饭了。干脆今天就去市场买点食材,做一个炒秋葵吧。炒秋葵的做法十分的简单,操作也方便快捷,重点是,做出来的炒秋葵味道甚好,吃过的都很喜欢吃。喜欢的朋友不妨来尝试一下吧,值得哦。
主料
秋葵 :500辅料
油 :适量鸡精 :适量
大蒜 :5颗
盐 :适量
具体步骤
1.先将秋葵清洗干净,去蒂。
2.切片。
3.准备好蒜,和辣椒。
4.准备好配料后,变烧锅,下油(油要像炒青菜一样稍多一点)。
5.先放入大蒜,在放辣椒,在倒入切好的秋葵翻炒。
6.一边炒慢慢放一点水,然后在放盐,鸡精就要以装盘了。(秋葵要炒5-8分钟左右)
越新鲜的秋葵越好,炒着有点滑滑的感觉是最好吃的,这个也可以放点瘦肉下去一起炒着更好吃。