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主料
辅料
具体步骤
1. 玉米、胡萝卜、山药、红薯;将猪排骨用沸水煮变色,捞出洗净。砂锅中放入足够多的水,将焯好的排骨放入,烧开,转小火煲40分钟。
2. 玉米切成长短合适的段,胡萝卜、红薯去皮切成滚刀块,带上手套将山药的皮去掉,切成滚刀块。
3. 待排骨炖得酥烂时,放入玉米、胡萝卜、山药、红薯,烧开转小火再煲20分钟,加盐调味即可。
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