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主料
辅料
具体步骤
1. 将红豆100g和枸杞20g浸泡一日。
2. 加入白砂糖10g,大火烧开,小火焖煮至出沙。
3. 鱼胶粉30g温水化开,加入煮好的豆沙中拌匀。(我煮完后,用食品加工机打碎了,然后加的卡拉胶)
4. 盛入模具中放入冰箱冷藏至凝固。
5. 取出脱模食用,喜欢吃甜的可以再加糖。
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