在家闲着无聊，想着做点什么吃的，就想到朋友推荐的鸡蛋炒乌东面，想着不错，可以试试，就自己动手做了这道美味的鸡蛋炒乌东面。不知道是什么味道，试吃第一口的时候觉得真的很不错，特别是乌东面的口感很劲道，加上金灿灿的鸡蛋，更是色香味俱全了。
主料
乌冬面 ：200鸡蛋 ：50
辅料
食盐 ：5鸡精 ：5
葱 ：适量
生抽 ：适量
调和油 ：适量
红椒 ：50
具体步骤
准备材料乌冬面、鸡蛋、生菜、葱、红椒，乌冬面拆开包装用水清洗控干水份，红椒切丝、生菜斜切条、葱切末
锅内放适量的油，加少许盐，打入鸡蛋煎熟，煎好鸡蛋盛起备用
锅内放适量的油、倒入切好的红椒翻炒一下，倒入乌冬面、放适量的盐、鸡精生抽翻炒
放入鸡蛋一起翻炒，将起锅前十几秒倒入切好的生菜条炒两下准备起锅
装盘洒上葱花点缀
