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主料
辅料
具体步骤
1. 牛油果对切一圈,手握住两半,反方向一拧,核和肉就分离了!
2. 用勺子把果肉挂下来,剁剁烂,加一捏盐,三四勺糖,拌匀,ok!糖多糖少个人按口味走,盐的作用是提味,不是有句老话说,想要甜,加点盐嘛!
3. 把拌好的牛油果肉涂在苏打饼干上,好了!开吃!
4. 牛油果切片沾酱油哇撒比吃,和三文鱼有的一拼,哦依稀!
烹饪技巧
牛油果很肥美,很对苏打饼干,苏打饼干脆脆的口感可以解去果肉的油腻感,微咸的饼底很提牛油果的香甜!
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