主料
培根 :适量菜花 :适量
西兰花 :适量
辅料
番茄沙司 :适量黑胡椒碎 :适量
盐 :适量
白酒 :适量
具体步骤
1. 菜花和西兰花清洗干净,掰成小朵,培根切大块。
2. 锅中放油,放入培根小火慢煎。
3. 同时另起一锅放水,水开后放菜花,再开后放西兰花,再开后捞出淋干水分。
4. 把捞出的菜花和西兰花放入煎培根的锅里面。
5. 中小火慢煎,再放入少许白酒,黑胡椒碎和适量盐。
6. 最后装盘,挤上番茄沙司即可。
1、加白酒后菜会变得更加的香,口感会更好。2、煎的时候不要不停的翻动,要有耐心,中火慢慢煎。