美味的白肉黄瓜卷也是一道很特别的菜肴呢。黄瓜配白肉是不是觉得是特别适合在夏天吃的一道菜呢？要是再沾点酱的话，最好是辣椒酱才好吃的吧，不然就是百味了，就没有那么的好吃的了，做法也是超级的简单的，所以就赶快做起来吧，一定会非常的好吃的呢。
主料
黄瓜 ：150辅料
盐 ：适量姜 ：适量
花椒油 ：适量
白糖 ：适量
香醋 ：适量
芝麻油 ：适量
剁辣椒 ：适量
白芝麻 ：适量
茶油 ：适量
具体步骤
大蒜子、生姜去皮，剁成细末，加少许白开水和匀
干红椒剪成段，热油锅煸香
放少许白芝麻及剁辣椒，可出锅倒入姜蒜汁碗内
放一点白糖
加香醋及香油，即制好调料汁
将黄瓜及猪肉洗净
猪肉放入沸水锅煮熟
煮熟的猪肉放冰箱冷藏10分钟后取出切成宽4cm、长约9cm的薄片
黄瓜从中间切开，切成长9cm的薄片
将黄瓜片用盐腌软
黄瓜片摊于砧板，上面铺一块猪肉
用手卷成卷
放于碟内，浇上调料汁就可以吃了
