主料
猪前腿肉 ：600糯米 ：1500
虾仁 ：小半碗
干香菇 ：半碗
辅料
盐 ：半碗鲍鱼汁 ：少许
六月鲜酱油 ：少许
料酒 ：少许
白糖 ：少许
具体步骤
1. 准备材料。（糯米包前浸泡2小时，香菇，虾仁都要泡发待用。肉腌24小时待用。）
2. 瘦肉切块后要调味放冰箱腌24小时。（盐，料酒，鲍鱼汁，酱油，糖，白胡椒调味）
3. 我用去年剩下的干粽叶。粽叶洗净浸泡1晚上.第二天用锅又煮一趟。增加粽叶柔韧性，包的时候不容易裂。
4. 准备好粽叶。
5. 把虾仁，香菇，依次放入糯米混合。糯米中也要调味。（盐，酱油，白糖）
6. 开包了～～～
7. 成品。好丑的。
8. 成品图。
9. 刚刚煮好，出锅。（高压锅烧热水，放些食用碱，下入粽子，水要漫过粽子，压最少45分钟，才会熟呀～）
