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主料
辅料
具体步骤
1.红小豆提前一晚泡发好。
2.糯米同样提前一晚泡发好。
3.粽叶提前1-2小时泡发变软,然后将粽叶叠成漏斗型。
4.底部放入糯米,中间放入适量红豆在盖上糯米即可。
5.用棉绳缠绕好即可。
6.包好的粽子。
7.放入高压锅中,倒入可以盖过粽子的水即可。
8.上压排气后计时40分钟即可关火。
9.完成。
烹饪技巧
排气后即可改成中火。红小豆最少要提前一晚泡发。
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