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主料
辅料
具体步骤
1.准备好鸡蛋和容器
2.把蛋打到容器里,加入适量水(我加了一个蛋壳的水,我们打鸡蛋都是对半打的 我用那半个蛋壳,盛了两次水,就是一个蛋壳的水)加入适量盐 打好。
3.用勺子把浮沫撇去
4.盖上保鲜膜 用牙签在上面扎几个孔子
5.开中火,蒸7分钟
6.出锅 很嫩滑
烹饪技巧
也可以不撇去浮沫的
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