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主料
辅料
具体步骤
1. 柚子白茎切成粗条;再找一个大碗,里面倒入面粉待用;
2. 锅内烧水,待水开后下切好的柚子条,焯大约3分钟即可;
3. 捞出后放入面粉碗里,搅拌均匀;
4. 锅内倒油,待油温烧到七八成热时,下入拌好的柚子条,炸成金黄色捞出;
5. 锅内留少许底油,放入白糖、适量清水,用小火熬起泡;
6. 待糖浆成深黄色时,倒入炸好的柚子条,翻炒出锅。
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