自己做的上汤苋菜怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 苋菜择去老根烂叶，洗净沥干，大蒜拍成蒜粒；

2. 热锅入油至七成热，下苋菜翻炒；

3. 待锅中苋菜塌下去时，放蒜粒，倒入高汤炒匀(苋菜本身会出水），闭盖中火焖煮一会；

4. 苋菜煮软后，加盐调味，即可起锅。