提起农家菜，总是会想到一种自然纯真的感觉，当然，农家菜的味道也很不错，份量也很足。农家香辣鸭血豆腐锅，柔嫩的豆腐碰上同样富有韧性的鸭血，那滋味简直难以言喻。麻辣鲜香的菜肴，同样营养值满满，自然豪放的姿态，让你大呼过瘾。农家香辣鸭血豆腐锅，来试试吧。
主料
鸭血 ：250豆腐 ：200
辅料
油 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
黄酒 ：适量
五香粉 ：适量
豆瓣酱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量
青椒 ：适量
油豆腐 ：适量
具体步骤
1.将鸭血切成块。
2.豆腐也切成和鸭血一样的块。
3.油豆腐皮切丝，葱姜蒜切碎，青椒剁细。
4.热油炒香姜蒜粒，加入两大勺的豆瓣酱炒香。
5.加入适量的清水煮开，加入鸭血，淋入适量的生抽，料酒，盐，五香粉调味。
6.加入豆腐稍搅拌。
7.煮至入味。
8.加入豆腐丝，青椒炒香。
9.煮至快收汁时加入葱花即可。
10.味道香辣入味哦！
