俗话说得好：吃什么补什么。猪心确实可以对心虚失眠，惊悸，自汗，精神恍惚等症有辅助治疗的效果，适用于心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人食用；还可以让适宜精神分裂症、癫痛、癔病者食用。因此，这道丝瓜洋葱炒猪心是一道具有滋补身体功效的小药膳。
主料
猪心 ：150丝瓜 ：100
洋葱 ：50
辅料
油 ：适量姜片 ：2
白糖 ：2
料酒 ：10ml
胡椒粉 ：适量
盐 ：少许
藕片 ：2
鸡精 ：1
淀粉 ：适量
装饰兰花 ：2朵
具体步骤
准备好食材：将猪心切片、洋葱切方片；丝瓜刨去棱边和部分青皮后，片切除白瓢，再切成寸段，备用。
2.煎黄翻边，
3.煎好的条鱼放生姜，蒜，盐，料酒，老抽，糖，
4.味调好小火收干汁，放味精，葱花即可出锅。
出锅装碟，稍加整理，在空隙的位置，摆入兰花即可
