虽然叫这道菜乡村吐司，但是其实做起来又好吃又好看，而且还健康。吐司，低能量，可以根据自己的口味对油盐糖进行控制，小孩喜甜，大人喜咸，都是可以的。搭配果酱或者黄油食用，是一份不错的早餐。早餐不用再去面包房购买了，在家就可以轻轻松松做出来，还可以根据自己的口味DIY。
主料
高筋面粉 ：150奶粉 ：6
盐 ：3
糖 ：9
酵母 ：1
辅料
水 ：97-102黄油 ：4
具体步骤
1. 除了黄油以外所有材料放到盆内粗略混合一下后取出，在操作台是用搓和摔的方式揉至面团光滑后加入黄油揉到完全阶段。
2. 放置温暖处发酵到2倍大。
3. 发好的面团取出按压排气后松弛15~20分钟。
4. 分割成三等份的小面团，然后滚圆松弛15分钟。
5. 松弛好的面团擀成牛舌状后三折，全部操作完后醒5分钟再次擀长，卷起，底部捏紧后放入吐司盒内发酵至8~9分满。
6. 放入预热好的烤箱内 下层 上火160°下火220° 烤20~23分钟。如果不能单独控温的话用190°烤。
