不知道大家有没有吃过这道好吃的麻辣冷面，因为其实这道菜是很流行的一道食物，因为其实在街上的话这道食物一定是很多的客人的，而且诶就像在外面我们的学校门口的话真的就是生意火爆，所以希望大家也是可以尝试一下这道美味麻辣冷面。
主料
冷面 ：适量鱼拌饭 ：适量
平菇 ：适量
青菜 ：适量
魔芋·· ：适量
鸡精 ：适量
辅料
盐 ：适量香菜 ：适量
红烧酱油 ：适量
花椒油· ：适量
麻辣油 ：适量
具体步骤
冷面用凉水泡三小时,泡至面软,煮的时候好煮。
青菜摘洗
平菇洗净撒条
魔芋切块
鱼丸和鱼板肠切块
锅里水烧开,放入平菇氽烫二分钟,捞出用凉水过凉,控干水份。
7.炒锅水烧开,放冷面煮到熟透,捞出过凉水,
炒锅放油,油热放调料和红油豆瓣酱炒香。
加魔芋、平菇、鱼丸、鱼板肠翻炒。
加花椒粉、红烧酱油、麻椒油翻炒均
放入青菜
出锅时加盐和鸡精调味
