鸭子土豆胡萝卜怎么做好吃

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸭子 ：适量
土豆 ：适量
胡萝卜 ：适量

辅料

大葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1. 把鸭子切成块状，洗净，用开水焯一下，焯到没有血色为止。

2. 把焯好的鸭子捞出，胡萝卜，土豆切成块状

3. 葱姜蒜准备好

4. 锅中放入油 烧成7.8成熟，加入糖，切记不能熬糖太长时间 ，看糖稍微起泡立即放入鸭子，翻炒，加入料酒，葱姜蒜

5. 放入土豆，胡萝卜，加水，放盐，老抽，直接炖就可以了