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主料
辅料
具体步骤
1.毛豆自然解冻
2.将毛豆粒剥出
3.鸡蛋打散
4.锅热倒入适量玉米油
5.油热,倒入鸡蛋
6.将鸡蛋炒散
7.鸡蛋盛出备用
8.油热,下入辣椒块
9.下入毛豆粒大火翻炒
10.下入鸡蛋,加盐翻炒均匀即可
烹饪技巧
一定要大火快炒,不断翻炒~
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