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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材,清洗干净
2.鸡蛋打散,加点水和盐备用;青椒、西红柿切块
3.锅里加油
4.煎鸡蛋,注意不要炒老了,盛碗里备用
5.重新加油,放入青椒和西红柿块,翻炒
6.加入盐、鲜辣粉翻炒
7.快熟时加入炒好的鸡蛋,翻炒即可
8.出锅盛出
烹饪技巧
鸡蛋要加点水,炒出来嫩。
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