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主料
辅料
具体步骤
1.角瓜洗净擦成丝
2.加入鸡蛋、盐和十三香拌匀
3.一边倒面粉一边搅拌,搅成无颗粒的面糊即可
4.电饼铛预热,涂抹一层油
5.舀入适量面糊
6.用勺子摊均匀
7.煎至两面金黄即可
烹饪技巧
角瓜本身会出很多水,和面糊时就不用额外加水了
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