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主料
辅料
具体步骤
1.鸡翅中洗净剁半;
2.焯水后加烤肉酱腌10分钟;
3.姜、蒜剁成末,加入到剁椒中拌匀;
4. 锅中加少许油烧热,倒入拌好的剁椒炒香;
5.再倒入鸡翅炒匀;
6.装碗里入锅蒸15分钟;
7. 最后洒上香菜末即可。
烹饪技巧
剁椒和鸡翅炒一下再蒸更香~
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