主料
面粉 ：150青菜 ：50
辅料
清水 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1. 青菜洗后控水切碎加少量清水打成汁备用
2.面粉，青菜汁，2g盐和搅匀
3.和成面团盖上干净的湿毛巾醒30分钟
4..分一块面团下来，取出和匀，压扁成饼形用擀面杖擀开，中途需撒一些面粉，青菜汁的面 团较软
5..折叠，
6..折叠，切开 ，抖散
7..锅中多放一些水，煮面条
8..煮好后装盘，蒜压成泥，放上面，上喜欢的调味料，拌匀即食
擀面时撒一些面粉，青菜汁的面团较软煮面条时放多点水，煮宽汤面调料可据自己喜欢变更
