好吃的青菜小素鸡羹,营养健康又清淡。小素鸡,看起来像是肉,吃起来也像是肉,但它其实是豆制品。以前儿子老爱吃肉我怕他变得太胖了,就给他吃小素鸡,他以为是肉,也吃的挺开心的。后来我告诉他这不是肉来的他一开始还不相信,把家里人都逗乐了。不过青菜小素鸡羹他很喜欢。
主料
小素鸡 :125青菜 :160
辅料
盐 :适量水淀粉 :适量
油 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.食材:小素鸡、青菜(已洗净切开)、水淀粉
2.将小素鸡放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的小素鸡和青菜翻炒翻炒。
4.接着,加入一些清水煮开、煮至青菜断生。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀。
8.最后,加入水淀粉。
9.勾芡搅匀,即成。
家常菜,随意做。