喜欢喝粥的朋友们,今天你们的福利来了,因为今天我会分享一种很好喝的粥的做法,那就是糙米瑶柱青菜粥。糙米瑶柱青菜粥真的好喝的不得了,我经常会做给我的家人和朋友们吃,每一次都能的到他们的好评。下面跟着我的步骤开始学习吧!
主料
瑶柱 :50糙米 :100
辅料
油 :适量青菜 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
鸡精粉 :适量
具体步骤
1.糙米准备好。因为是一个人,量少。
2.洗净,稍为泡10分钟。
3.瑶柱取出
4.清除杂质后用水泡10分钟。泡后的水可以用来煲粥
5.将糙米和瑶柱倒入砂锅中,加适量水(水尽量加多一些)。我是加了三碗水。
6.倒少许油,加盖,通电,煮了约3小时
7.糙米较难熟,煮的时间较长,在决定关火前,将青菜切末后倒入,搅匀后调味
8.我加了一些酱油,所以,颜色比较黄。
糙米煮粥较难熟,我一般有时间就用砂锅慢慢熬,要么就用高压锅来煮。否则,会有一粒粒的米粒感哦。