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主料
辅料
具体步骤
1.用干净碗盛上面粉用鸡蛋打在面粉里放入适量的水搅拌均匀
2.加入切好葱粒加入适量盐搅拌均匀
3.开火在平底锅倒入油摇动锅让油刷过锅内倒入蛋液晃动平底锅让蛋液铺开等蛋液定形翻另面煎至金黄即可
烹饪技巧
在煎饼时要全程小火
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