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主料
辅料
具体步骤
1.蚕豆去皮,洗净。
2.小葱洗净,切短。
3.起油锅,入小葱,煸香。
4.倒入蚕豆,一起炒。
5.加适量的盐调味。
6.最后加水,炒熟。
7.出锅装盘。
烹饪技巧
1、蚕豆一定要煮熟煮透才能吃;2、不要过量进食蚕豆,尤其不要一次性大量进食新鲜蚕豆;3、发生过蚕豆病的人严禁吃蚕豆,做到防患于未然。
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