上次在必胜客吃了一次土豆香葱披萨，味道很是不错哦，今天又很想吃，但总不能每次想吃都去必胜客，外面的东西吃多了，对我们人体健康也会有影响，所以今天干脆我自己做土豆香葱披萨。土豆香葱披萨做法不难，只要耐心一点，就能吃到美味又健康的披萨噢。
主料
高筋面粉 ：150辅料
土豆 ：100清水 ：70
番茄酱 ：适量
酵母粉 ：2
马苏里拉芝士 ：适量
玉米油 ：10
盐 ：1
香葱 ：适量
具体步骤
1.土豆切成丝用水浸泡，去掉淀粉质。
2.沥干水小火炒干。
3.炒软晾凉备用。
4.高粉加入盐，酵母，玉米油和清水拌匀揉成光滑面团。
5.放温暖处发至两倍大。
6.将面团取出排气揉圆后醒15分钟，然后再擀成厚约0.5厘米的面饼。
7.在饼边放入马苏里拉芝士。
8.把饼边卷起，用叉子扎些小洞。
9.在饼皮表面抹上番茄酱。
10.撒上土豆丝和香葱。
11.撒上马苏里拉芝士。
12.送入已经预热的烤箱中层170度20分钟。
13.好吃又简单的小披萨就好了！
1、如果喜欢芝士可以多放点。2、土豆提前炒软，烤好后的口感会更好。
