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主料
辅料
具体步骤
1.用姜丝 料酒先腌下 去除腥味
2.油热放姜丝葱花爆锅
3.鱼下锅 水也下锅
4.开小火煮开
5.再下豆腐一起小火 煮到汤发白
6.装碗享用
烹饪技巧
豆腐下锅小火煮不要翻免得豆腐破碎
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