家里刚好有茄子和番茄,然后我就准备做双茄炖粉条,材料都是很好买的,超市菜场都有,好吃又不贵,所以双茄肯定有人不知道是什么,就是番茄和茄子了,两个都是营养丰富的菜肴,番茄还能够美容养颜,抗衰老呢,所以女生肯定特别喜欢吃的拉。
主料
粉条 :适量茄子 :1个
番茄 :1个
辅料
盐 :适量洋葱 :适量
生抽 :适量
醋 :适量
具体步骤
1.准备好食材。
2.改发一下,不是用蒜瓣,而是用洋葱。
3.茄子,西红柿,洋葱,洗净切丁。
4.粉条焯熟,备用。
5.焯好的粉条放到凉水里备用。
6.油好放入洋葱呛锅。
7.将洋葱炸至金黄放入西红柿。
8.翻炒几下放入生抽。
9.西红柿炒至成鲜红色加入茄子。
10.翻炒一会加入盐。
11.加水。
12.放粉条
13.盖上盖子加大火。
14.开锅关火,盛到盆子里。开吃!
洋葱和西红柿可是绝配。