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主料
辅料
具体步骤
大白菜和辣白酱准备好
每片白菜上均匀的抹上盐,腌24小时。
腌好后的白菜,用白开水清洗一下,洗去盐份,挤去水份。
将辣白酱涂在白菜叶上。
一片一片的抹,抹均匀了。
抹完之后,放在密封盒中放到冰箱中发酵三天,三天后就可以吃到爽口的辣白菜喽
烹饪技巧
腌白菜的时候一定不要沾到生水。
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