![鲜嫩爽口小炒茭白怎么做好吃又简单 鲜嫩爽口小炒茭白怎么做好吃又简单](https://i3.meiweizhan.com/36177d5ac5/251277/7e4f211e94dc/2e4a251e9c8e4304848d2e7ff23ab7531d6d5e23d3f3ed5f1bb163938ccf1582.jpg)
这道鲜爽美味的家常菜肴:小炒茭白在这个炎热的酷暑季节里食用是再合适不过的了~~精选新鲜细嫩的优质茭白,质地脆爽,其味甘性凉,清热解毒,富含各类维生素群、蛋白质与矿物质等,在医学上与食疗方面都有着较大的应用价值;将其用以大火翻炒,鲜爽滋味即刻呈现!
主料
茭白 :400辅料
尖椒 :20盐 :6
生抽 :12
干辣椒 :10
蒜 :10
植物油 :15
具体步骤
茭白切滚刀块;青椒切片,干辣椒切段,蒜切碎
锅里热油,放茭白煸炒,调入生抽炒出香味
放入青椒和干辣椒同炒,炒至断生后放蒜蓉,拌炒均匀后调入食盐即可