在夏秋两季,天气炎热,我认为鲜味和清润的汤水,比较适合人们的胃口,所以我会买一些蔬菜,瓜果类的的食物做给家里人吃。猪肝有补肝明目、养血的功效,丝瓜有丰富的维生素,还可以清热化痰,解毒。丝瓜猪肝排骨汤所以是一道非常好喝又有利的菜。
主料
猪肝 :适量排骨 :适量
丝瓜 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
猪肝切片,用清水浸泡2小时左右,期间需要更换几次清水猪肝择洗干净,焯烫一下放入锅中,倒入滚水
2.烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
3.接着,合入切好的雪菜翻炒一下。
4.然后,合入粉丝,加适量的清水煮开。
5.最后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
盖锅盖,通电,选择【煲汤】功能键.煮好的猪骨头倒入砂锅中,加入食盐放入丝瓜和猪肝煮熟