怕上火吗?同时又不想喝苦苦的凉茶,那么这款丝瓜猪肝瘦肉汤就很适合你哦,这款汤是很经济实惠的哦,而且呀,用的料也就是丝瓜呀,有清热的神奇功效的哦,丝瓜是很多汁的呢,多吃点还是可以的哦。猪肝呢,用来煮汤还是挺不错的嘛,我说的是味道哦。
主料
丝瓜 :1条猪肝 :300
瘦肉 :150
辅料
姜 :4片料酒 :适量
盐 :适量
油 :适量
白醋 :适量
具体步骤
材料丝瓜、猪肝、瘦肉、姜
猪肝用清水浸泡30分钟、放适量白醋(去腥味)
丝瓜去皮切件、姜去皮切片
猪肝、瘦肉切片、用盐、料酒、油腌制10分钟
锅加入清水、放姜、煮沸腾
放丝瓜、煮沸腾
放猪肝、瘦肉煮5分钟
成品