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主料
辅料
具体步骤
1. 猪梅肉切成薄片装进大碗,倒入烤肉酱
2. 生姜切丝放入肉片中,翻拌均匀,腌30分钟
3. 热油锅,把肉片夹进平底锅,排好,中火煎
4. 肉片变色,边缘翘起的时候翻面,同样中火煎,翻面2~3次,把腌肉的酱汁倒进锅里,转大火翻拌几下,让肉片均匀裹上酱汁即可。
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