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美味的蜜汁烤猪尾骨怎么做好吃

菜谱 阅读(1.71W)
美味的蜜汁烤猪尾骨怎么做好吃又简单
准备时间:3小时    烹饪时间:40分钟

这道菜是我家里很喜欢的一道菜,每逢有客人来拜访,我一定会做这道菜,又美味又有面子,做法简单,口感细嫩,味道香甜,如果你家里也喜欢吃这个,客人来的时候想不出什么接待,就不要错过这道美味的蜜汁烤猪尾骨哦,快来跟着我一起看看吧。

主料

猪尾骨 :2条
黄糖片 :1片
酱油1汤匙
蚝油1汤匙

辅料

虾粉 :1茶匙

具体步骤

猪尾骨泡洗干净

2放入炒锅小火干煎,不用加油

3煎至变色翻面,再煎1-2分钟

4加入糖

5煮至糖半融化

6将猪尾和糖搅拌均匀,煮至糖融化。

7将一半糖浆取出

8猪尾骨加入酱油

9加入蚝油

10加入醋

11加入虾粉

12翻炒至熟

13盛出,放置腌3-4小时

14腌好的猪尾骨放入烤盘里,放入烤箱,190度,上下火,20分钟

15取出,淋上刚刚腌制猪尾骨的酱汁,放入烤箱,再烤230度,上下火,20分钟