法式猪里肌多蜜酱汁,这道具有法国风情的美食深受我和我的家人们喜欢。法式煎猪肉搭配着神奇的酱汁,使得这道美食更加美味,更加独特让人记忆深刻。这道法式美食自己在家制作起来也一点都不繁琐,反而还比较方便容易上手。新鲜的猪里脊搭配酱汁味道棒极了。
主料
猪里脊 :300辅料
洋葱蘑菇鲜奶油酱汁 :适量具体步骤
1.、猪里肌切片后,用盐和白胡椒粉略施于猪肉表面。
2、下锅前,在猪肉表面沾上薄薄一层面粉。目的是要把肉汁锁住。
3、在锅中烧热色拉油和奶油。
4、放入猪里肌煎至两面金黄色,盛起备用。
5、继续在原锅中炒香切碎末的洋葱及蘑菇。
6、再洒上一小撮盐和白胡椒粉调味(依个人口味调整)。
7、倒入鲜奶油拌匀。
8、加入多蜜酱汁,并搅拌均匀至煮到沸腾。
9、放回刚刚盛起的猪肉,以中火煮到酱汁呈现浓稠即可。