相关猪里的饮食百科

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛绞肉：700洋葱：100红萝卜：100西洋芹：100小西红柿：150辅料无盐西红柿汁：600ml水：1000ml红酒：400ml具体步骤1、猪里肌切片后，用盐和白胡椒粉略施于猪肉表面...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟自制法式猪里肌多蜜酱汁--多蜜酱汁是法式料理中常用的浓厚酱汁，它同时融合了蔬菜的甘甜、红酒的浓醇和牛肉的美味，因此不论是红酒牛肉烩饭、汉堡排，或是...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛绞肉：700洋葱：100红萝卜：100西洋芹：100小西红柿：150无盐西红柿汁：600ml辅料水：1000ml红酒：400ml具体步骤1.、猪里肌切片后，用盐和白胡椒粉略施于猪肉表...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪里脊肉：300辅料洋葱(切末)：1/4颗蘑菇：4朵鲜奶油：250多蜜酱汁：5大勺面粉：适量色拉油：1大勺奶油：1小勺盐：适量白胡椒粉：适量具体步骤猪里脊切片后，用盐和白...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛绞肉：700洋葱：100红萝：100西洋芹：100小西红柿：150无盐西红柿汁：600ml辅料水：1000ml红酒：400ml具体步骤1.、猪里肌切片后，用盐和白胡椒粉略施于猪肉表面2...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料猪里肌肉：2条洋葱头：2个马铃薯：3个法国Dijon芥末：5大勺白葡萄酒：100牛高汤：200沙拉油：适量奶油：适量盐：适量胡椒：适量辅料番茄：3个橄榄油：50百里香：少许蒜头：2...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛绞肉：700西洋芹：100红萝卜：100辅料小西红柿：150洋葱：100红酒：400ml具体步骤将面粉放进干锅中，用小火慢烘，期间不断翻炒混合，加热至面粉全部呈现淡茶色，盛...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟法式猪里肌多蜜酱汁，这道具有法国风情的美食深受我和我的家人们喜欢。法式煎猪肉搭配着神奇的酱汁，使得这道美食更加美味，更加独特让人记忆深刻。这道法...

外脊肉质偏硬，而里脊肉质鲜嫩。猪的外脊也叫硬脊、通脊等，是肉质偏硬偏瘦，量较少，而猪的里脊肉是脊椎两侧的肉，较为细长，肉质鲜嫩，常用于炒菜或制作里脊酥肉等。里脊分大里脊和小里脊，大里脊外侧含有少量筋，适用于炒菜，而小里脊...

看颜色和弹性。猪里脊肉是猪肉肉质最嫩的部位。购买时候可以看里脊肉是否颜色红润且有弹性，好的里脊肉手指压凹进去会立刻复原，肉质嫩但又质地紧实。切里脊肉时候，顺着猪肉的纹路切，煮出来的肉不会缩小和松散，如果是反着切...

“猪里脊是很好吃的猪身上的一部分，以前我都愿意买后肘，后来听说猪打针的时候都打在屁股上，就再也不敢买了。”食材明细主料猪里脊（一斤）辅料姜粉（适量）五香粉（适量）食用油（适量）淀粉（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗...

1、颜色。刚切下来的猪里脊肉质呈鲜红色，如果发现猪里脊肉的颜色是浅红色的话，说明这块猪里脊肉已经放置了较长的时间。2、弹性。用手轻轻按压猪里脊肉，新鲜的猪里脊肉会有弹性。3、气味。凑近闻猪里脊肉的气味，如果闻起...

食材明细主料蒜薹（1把）猪里脊（半块）辅料辣椒酱（半勺）油（1大勺）配料盐（少量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒猪里脊的做法步骤1、蒜薹洗净切成段。猪里脊洗净切丝，加淀粉、老抽腌制10分钟。2、锅里油8分热，加腌制好的猪里...

食材明细主料雪里红（3根）肥肉（50颗）辅料盐（半勺）姜（适量）蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪油炒雪里红的做法步骤1、首先把雪里红洗干净，肥猪肉切小块2、雪里红如图切好，跟部和叶子分开3、锅里倒一点油马上把肥🐷肉皮放...

猪头部的肉。猪头肉是常见的美食，口味包括辣味，咸味，制作的食材包括猪头、花椒、食用盐等。猪头肉的吃法多样，可以制作凉拌猪头肉、香葱猪头肉、咸笋猪头肉、卤猪头肉、腊猪头肉、蒜泥猪头肉、五彩猪头肉等美食。吃不完的...

胃部。煮猪条之前需要将猪条用热水焯一遍去腥味去污。猪条的做法也有很多，可以做卤猪条、双椒爆脆肚条、山药栗子猪条煲、爆炒猪条、花生仁拌肚条丁、青椒炒猪条、红烧猪条、酸笋炒猪条、冷水猪条、猪条汤。煮猪条汤非...

“猪里脊做披萨你吃过吗？披萨在外面的店里卖的价钱可不便宜，而且上面的肉又不多，咱自己在家做，可以铺满满一层的肉啊，那吃起来老过瘾了。做披萨其实不难，大致分两步，一是面团的制作，二是馅料的准备。面团用家里包饺子的面粉就...

“偶尔烤一次猪排特别受欢迎，选择肥瘦相间的肋排，油脂烤出来了，而且肉质不柴，撒上百里香，烤出的猪排香嫩无比。烤猪排如果先将猪排如果清煮六成熟再烤，能够大大缩短烤制时间，因此也能锁住肉质水分香嫩不柴。”食材明细主料肋...

“我们家里的每周上桌菜，全家都喜欢。里脊肉经过简单的处理，超级入味下饭。”食材明细主料猪里脊（450g）辅料猪排粉（1包）调料食用油（3勺）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎猪里脊的做法步骤1、里脊肉一条，用刀背反复敲打。...

猪脑袋骨头夹缝里。煮核桃肉可以与猪脑炖着一起食用。猪肉中含有丰富的蛋白质，脂肪等营养物质，可以搭配木耳，蒜苔，韭菜等其他蔬菜一起炒着吃。在做之前，将猪肉切块，蔬菜等清洗干净，再向油锅中加入葱，姜，蒜等调味品翻炒一段时间...

“哈哈😄很少做油炸的，来了小朋友就做点花样，非常好吃，肉腌好了，嫩嫩的，裹上面包糠，放油锅炸金黄即可，好吃😋。”食材明细主料猪里脊（适量）辅料淀粉（适量）孜然粉（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）面包糠（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度...

食材明细主料猪里脊（1块）辅料鸡蛋（1只）干淀粉（适量）面包糠（适量）料酒（适量）盐（适量）椒盐（适量）玉米油（适量）清淡（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香酥猪里脊的做法步骤1、食材：猪里脊（已清洗）2、鸡蛋（已打成蛋液）3、干淀粉4、面包糠5、椒盐6、...

“猪肉里脊也可以做无骨柳。嫩滑爽口”食材明细主料猪里脊（350）辅料生粉（适量）面粉（适量）鸡精（适量）盐（适量）白胡椒（适量）料酒（适量）姜（适量）鸡蛋（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪里脊柳的做法步骤1、里脊肉，去肥肉，切片2、切成...

一种。在制作里脊肉之前，可以先将里脊肉上面的肉筋和表层的外膜去除掉，这样吃起来口感会更佳，在切里脊肉的时候，需要斜着切，竖着切或者横着切，会让肉变得散乱，并且口感更硬，吃起来容易塞牙。另外猪肉需要做熟了吃，不然口感不佳...

好熟。猪里脊都是瘦肉，切片后，放在水中，水开后煮5分钟即可成熟。猪里脊是常见的食材，包括大里脊、小里脊，烹饪方式多样，可以炒着吃、烤着吃、炸着吃、煎着吃、打卤、入馅等。选购猪里脊时，可以用手按压一下猪肉表面，品质好的...