肚条是猪的哪里

胃部。煮猪条之前需要将猪条用热水焯一遍去腥味去污。猪条的做法也有很多，可以做卤猪条、双椒爆脆肚条、山药栗子猪条煲、爆炒猪条、花生仁拌肚条丁、青椒炒猪条、红烧猪条、酸笋炒猪条、冷水猪条、猪条汤。煮猪条汤非常简单，只需放姜、食用油、醋、味精、盐、料酒即可。