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主料
辅料
具体步骤
1. 腐竹提前泡好切段
2. 胡萝卜切片
3. 黄瓜切片
4. 葱姜蒜切丝
5. 锅里放适量食用油,油热后放入葱姜蒜爆香,放入黄瓜胡萝卜翻炒两下再放入腐竹继续翻炒几下,放入适量盐,生抽,耗油,鸡精继续翻炒,熟后淋入适量香油出锅
烹饪技巧
腐竹假的很多,一定要去正规超市购买。
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