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主料
辅料
具体步骤
1. 海蜇头用清水泡去咸味,用为泡水焯水捞出,过凉切丝待用。
2. 黄瓜切丝、白菜心切丝、红椒切丝。
3. 蒜茸、香油、陈醋、鸡精、白糖、搅拌成汁。
4. 将海蜇丝、白菜心丝、黄瓜丝、红椒丝用汁拌匀装盘即可。
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