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主料
辅料
具体步骤
1.大葱、姜,蒜等切段备用。
2.鱼切大段,用淀粉,盐,料酒调料腌20分钟,待用
3.配菜豆芽
4.配菜豆腐
5.水煮鱼调料
6.锅里倒油烧热
7.倒入水煮鱼的调料,放葱姜蒜炒香
8.加水煮沸
9.加入已经腌制好的鱼,煮沸
10.加入豆腐
11.再加豆芽、油菜配菜
12.好了,盛盘
烹饪技巧
鱼煮的时间不要太长,容易烂
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