水煮鱼一般煮几分钟

2-3分钟。鱼片是海鲜类产品之一，一般都是冷冻保存才能使其保鲜，必须要煮熟透后才可以食用。鱼片肉质肥厚、鲜滑嫩爽，食用时放入火锅烫煮一小会儿鱼片产生变色且缩小后即可食用。若是烫煮的时间过长，鱼片的肉质就会变老口感不佳。