水烙馍卷蔬菜作为一款老少爱吃的东方食物,在我家受欢迎的程度非常高,它的美妙在于,你可以把你喜欢的多种食材放上去,配上浓郁的cheese,一口气吃几块都不过瘾!早餐吃上一卷蔬菜真是美滋滋的。既有蔬菜又有chess或者其他你喜欢的酱料,一天的能量都在里面了,所谓早餐吃的好,一整天精神抖擞!
主料
面粉 :200胡萝卜 :一根
土豆 :一个
木耳菜 :一小把
辅料
油 :适量盐 :适量
十三香 :适量
具体步骤
1.准备面粉。
2.面粉中放入温水,和成面团,放在一边醒半个小时。
3.切成小剂子,取一小剂子,轻轻擀开,擀得越薄越好。
4.锅中放入清水,烧开,擀好一张放到屉上再擀另一张。
5.依次擀完,放完最后一张,盖上盖子大火蒸10分钟。
6.一张张揭开,看,很薄的哦。
7.卷上喜欢的蔬菜,即可享用。
1.和面的水温度要相对高一些,面要和得软一点,做出来的水烙包馍更软。若是想吃口感硬一点的,面可以和得硬一点,水温低一点。2.每张水烙馍之间,不放油也不放面,不用担心会粘。3.开锅后放入第一个饼盖锅盖。再把第二个饼擀好放入锅中。依次类推。最后一个放入锅中蒸10分钟即可。4.水烙馍上放的酱料,可以选自己喜欢的,比较老干妈、牛肉酱、甜面酱、黄豆酱之类的都可以。