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主料
辅料
具体步骤
1.生菜洗净
2.放入篮中沥干水分
3.蒜头去皮去根净净
4.切成末
5.锅中放油开火预热
6.把蒜末倒入炒香
7.再入生菜翻炒
8.翻炒过程中洒入适量的的盐、鸡精和白糖。炒出汁便可起锅了。
烹饪技巧
大火快速炒才可保持生菜的爽脆
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