自己做的煎香蕉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

香蕉 ：2根

辅料

面包糠 ：适量
冰淇淋 ：1球
面粉 ：适量
鸡蛋黄 ：1粒
蜂蜜 ：少许

具体步骤

1.香蕉去皮，各切成2半。（不要太熟了，皮呈青黄色最好）

2.蛋黄打散备用。

3.适量的面包糠放较大平盘。(我用的是橙色面包糠，白的也行只是颜色较浅而已）

4. 适量的面粉。

5.先把香蕉沾上一层面粉以容易裹上蛋液。

6.再裹一层蛋黄液。

7.面包糠均匀滴裹住整个香蕉。

8.平底锅放少许油，用小火慢慢滴把香蕉煎至2面金黄微焦即可。

9.煎好的【法式煎香蕉】，外酥内软。

10.吃时可淋少许蜂蜜在香蕉上（我觉得香蕉已够甜，所以没淋，个人喜欢吧！），再配上一球口味自己喜欢滴冰淇淋。

烹饪技巧

1）香蕉要选皮呈青黄色的较好，煎过后不会太软。2）煎时用小火才不会焦黑掉。3）吃时再配一球冰淇淋，更为美味。