自己做的香蕉派怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：100
安佳黄油 ：50
淡奶油 ：3ml
香蕉 ：2根

辅料

新鲜柠檬汁 ：10ml
盐 ：1
玉米淀粉 ：10
糖粉 ：10
温水 ：15
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.派皮：低筋面粉100G、安佳黄油50G、盐1G

2.糖粉20G

3.糖粉加15G水溶化

4.加入派皮搅拌成面团

5.面团盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏松驰30分钟备用

6.将松驰后的派皮取出，将两端向中间折3折，接着擀成薄片，再重复此动用一次，再擀成厚度为0.3CM的薄片

7.派皮铺入盘中，压平。去除多余的面皮

8.叉子叉一些小孔

9.派馅：淡奶油、鸡蛋、糖粉、新鲜柠檬汁、玉米淀粉搅拌

10.香蕉切片，放入派皮上面

11.加入派馅

12.烤箱155度烤35分钟即可

烹饪技巧

香蕉可以换成其他水果。例如菠萝